Кафедра «Экологическая и промышленная биотехнология»

Факультет экологии и природопользования
Кафедра «Экологическая и промышленная биотехнология»

Заведующий кафедрой - доктор технических наук,
профессор В.В. Бирюков

Биотехнологическое направление в МИХМ’е началось с создания ОКБ МИХМ в 1965г. Это подразделение интенсивно разрабатывало технологию и аппаратуру для производства микробиологического кормового белка, которое послужило основой для создания 8 крупных заводов создававшейся в то время микробиологической промышленности. В 1968г. была создана кафедра "Машины и аппараты микробиологических производств", начавшая подготовку специалистов для этой новой отрасли промышленности.
В 1969г. за участие в создании технологии кормового белка первый заведующий кафедрой, д.т.н., проф. Николаев П.И. был удостоен звания лауреата Государственной премии СССР.
Основным направлением кафедры в то время была подготовка специалистов по разработке, конструированию и эксплуатации биотехнологического оборудования.
С 1985г. кафедра называлась «Биотехника». В это время сотрудники научно-исследовательской базы кафедры более детально занимались разработкой производств, в том числе гидролизных дрожжей, пищевого уксуса, дигидроксиацетона, антибиотиков, аминокислот, фототрофными организмами – культивированием хлореллы, галофильных микроорганизмов – продуцентов бактериородопсина и каротиноидов, асептической устойчивостью ферментационных систем, технологией с использованием иммобилизованных микроорганизмов, разработкой проблем криоконсервирования микроорганизмов.
С 1999г. в связи с изменением направления вуза и созданием на его основе МГУ Инженерной Экологии кафедра получила своё нынешнее название.
В это же время кафедра стала более активно заниматься проблемами разработки и реализации природоохранных технологий, в том числе совершенствования технологий очистки стоков, биокомпостирования при очистке нефтезагрязнённых грунтов и осадков, биоконверсией лигноцеллюлозных материалов, создания экологически безопасных средств для хранения пищевых продуктов и борьбы с картофельной болезнью хлеба, технологии бактериального выщелачивания сульфидных руд и концентратов, культивирования клеток высших грибов для создания полноценного пищевого белка и деградации ксенобиотиков, а также получение устойчивых к неблагоприятным условиям растений с помощью методов клеточной биоинженерии. Представление о современных направлениях работы кафедры можно получить в разделах «Дипломные проекты» и «Учебные пособия и монографии», «Патенты», «Статьи», «Телевизионные научно-популярные программы» и «Наука» настоящего сайта.
С этого же времени кафедра начала подготовку инженеров по специальности 3207, специализация «БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ». Состав дисциплин, предусмотренных учебным планом по этой специализации, представлен на настоящем сайте. Оснащённость учебных лабораторий отражена в разделе «ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ».
С 1994 года на кафедре функционирует аспирантура по специальности 03.00.23 – БИОТЕХНОЛОГИЯ. Более подробно о работе кафедры по подготовке аспирантов рассказано в специальном разделе настоящего сайта.("Аспирантура")
Наряду с традиционными направлениями работ кафедра с 2000г. становится центром преподавания общебиологических дисциплин, таких как «Биоэкология», «Общая экология», «Основы токсикологии», «Физиология человека», «Биохимия микробов», «Экологическое растениеводство», «Основы микробиологии и биотехнологии». Эти дисциплины введены не только для студентов, обучающихся по специализации кафедры, но и для всех студентов, обучающихся по специальностям 3207 – ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ и 3302 – ИНЖЕНЕРНАЯ ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.
На кафедре работают 17 преподавателей, в том числе 5 профессоров – докторов наук и 10 кандидатов наук различных специальностей (подробнее см. раздел «Преподаватели» настоящего сайта).
Кафедра активно участвует в научной жизни страны – доклады на конференциях, симпозиумах и других научных форумах, публикации статей и монографий (подробнее см. раздел «Статьи» настоящего сайта).
Вы можете наглядно представить себе коллектив кафедры, открыв раздел «Фотогалерея». Некоторые полезные документы, относящиеся к кафедре и обучающим программам, даны в разделе «Материалы».
Заведующие кафедрой:
1968 – 1985 г.г. – Заслуженный деятель науки и техники РСФСР, д.т.н. проф. Николаев П.И.
1988 – 1992 г.г. – д.т.н., проф. Минаев Г.А.
1985 – 1988, 1993 – н.в. – д.т.н., проф. Бирюков В.В.
Кроме того, на кафедре создан большой коллектив научных сотрудников (подробнее см. раздел «Сотрудники» настоящего сайта).